てすと


彩野菜のグリル


yasai_guriru

     

材料(2人分)
かぼちゃ 1/4個
ピーマン
にんじん
なす
ミニトマト
オリーブオイル 適量
ピザ用チーズ 適量


1.かぼちゃはひと口大の薄切りに、にんじんとなすは1cm幅の輪切りにする。ミニトマトはヘタを取って洗っておく。
2.ホイルの上にかぼちゃとにんじんを並べ、オリーブオイルを適量まわしかけトースターで15分程度焼く。
3.かぼちゃとにんじんが柔らかくなったらピーマン、なす、ミニトマトを追加する。
4.お好みでチーズをのせ、再びトースターで5分程度焼く。
4.お好みでチーズをのせ、再びトースターで5分程度焼く。
5.お好みでパスタビネガー
[ゆずにんにく]をかけて出来上がり。